苏尼特羊主要集中在内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗、苏尼特右旗境内,它也称戈壁草原羊,是蒙古绵羊系统中的一个优良品种。因经常采食野生沙葱、韭 菜、白蒿等36种蒙藏药材,使得羊肉胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,肉质细嫩,瘦肉率高,高蛋白,低脂肪,无膻味,味美多汁,富有人体所必需的多种氨 基酸、脂肪酸,是羊肉中的精品。